« L’amplitude de prix de 0,5 cent laisse apparaître assez peu d’empressement aux achats pour lee début de la semaine », indique le Marché du porc breton. La semaine passée s’est achevée sur une activité de 365 387 porcs abattus avec des poids en forte baisse de 692 grammes à 94,39 kg.

 

Les prix dans les pays du nord de l’Europe sont par ailleurs restés stables. L’Espagne a enregistré une nouvelle hausse de 1,3 cent par kilo vif, jeudi.