« La séance du jour animée s’est soldée par une hausse de 3,4 centimes à 1,496 €/kg, commente le MPB. Les mêmes causes produisent les mêmes effets, la demande supérieure à l’offre dans toute l’Europe oriente toutes les cotations à la hausse. L’énorme différence avec l’an passé est l’absence de stocks congelés qui oblige les acheteurs à s’approvisionner en porcs vivants pour répondre à la demande. »

 

En Allemagne, la hausse annoncée hier est de 7 centimes. C’est « un signe fort de l’alignement des cotations du nord de l’Union européenne sur la France (MPB) et l’Espagne (Mercolleida), estime le MPB. La hausse du cadran du jour positionne à nouveau le cours en leader des cotations européennes dans l’attente de la réaction espagnole de ce jeudi soir. »

 

Le prix « moyenne départ élevage » des coches grappille 0,009 €/ kg à 1,308 €/kg. La « moyenne transportées » gagne 2 centimes à 1,305 €/kg.