Le prix du porc a gagné 1 centime aujourd’hui et s’établit à 1,383 €/kg de carcasse. « L’activité est régulière depuis quelques semaines », commente le MPB. 362 000 porcs sont abattus chaque semaine avec des poids à l’abattage stables.

 

Pour les coches, le prix « moyenne départ élevage » s’affiche à 1,249 €/kg, en hausse de 3,5 centimes. Et le prix « moyenne transportées » atteint 1,235 €/kg (+ 0,017 €/kg).

 

En Allemagne, la cotation s’est stabilisée.