Le prix de base est reconduit à 1,30 €/kg, ce lundi 14 novembre, à Plérin. « Tous les lots ont été vendus à l’exception de 400 porcs refusés pour enchères insuffisantes, précise le Marché du porc breton, qui rappelle qu’il n’y aura plus de réduction d’activité pour cause de jour férié avant avril 2017. Cela va permettre aux abattoirs de résorber rapidement les derniers reports d’enlèvements et d’appréhender la fin de l’année avec plus de sérénité. »

 

Dans le nord de l’Europe, les cours remontent légèrement, mais « devront être confirmés au milieu de la semaine ». En Espagne, les disponibilités restent importantes, ce qui pèse sur les prix.