À Plérin, le prix de base a chuté de 2,1 centimes, s’affichant à 1,513 €/kg. Le Marché du porc breton (MPB), estime que l’impact de l’effondrement allemand a été limité par l’offre modérée dans l’ouest de la France et des poids stables à 93,1 kg, signe d’une bonne fluidité.

 

« La suite n’est pas écrite, la baisse allemande est le résultat d’un jour férié la semaine prochaine qui a permis de rebattre les cartes malgré une offre nationale en forte baisse en septembre », précise le MPB. Néanmoins, le marché outre Rhin a plus ou moins d’impact, car la production européenne est en baisse contrairement à l’an passé. « Les volumes d’exportation vers les pays tiers feront la différence », estime le MPB.

 

Sur le marché des coches, 349 animaux ont été vendus. La moyenne départ élevage affiche 1,219 €/kg, soit une hausse de 0,001 €/kg. Quant à la moyenne en transportées, elle est reconduite à 1,212 €/kg.