Le cours au Marché du porc breton (MPB) progresse comme au Danemark et en Italie, tandis que les prix allemands, néerlandais et belges sont stables, et en légère baisse en Espagne.

 

« Selon les opérateurs de toute l’Union européenne, la situation est fluide à l’approvisionnement en vif », note le MPB. C’est signe d’une bonne demande, car la production européenne n’a pas encore décroché.

 

En France, l’offre recule. Les poids de carcasse affichent 93,4 kg et n’indiquent aucun retard d’enlèvement. « La rentrée assure un flux de demande et l’exportation complète », indique le MPB.