« Le commerce est fluide », indique le MPB. Le poids des carcasses baisse de 50 g. « L’effet de rentrée semble modéré, ajoute-t-il. Mais suffisant pour assurer une activité correspondant aux offres du moment. »

 

À l’étranger, la tendance est à la stabilité. Le cours allemand de la semaine est stable et identique depuis 9 semaines.

 

Le prix des coches « moyenne départ élevage » atteint 1,202 €/kg (+ 0,032 €/kg). Le cours « moyenne transportées » gagne 2,7 centimes à 1,193 €/kg.