La faiblesse de la production française permet de tenir les prix. De nombreux éleveurs ont programmé des agnelages et des sorties pour Pâques, le 9 avril prochain. Les disponibilités des autres pays de l’Union européenne couvrent le manque d’agneaux français.

Sur les marchés, les tarifs restent fermes à Parthenay et Moulins-Engilbert. Les agneaux laitons E et U de moins de 44 kg sont valorisés entre 4,20 et 4,60 €/kg vif.

En brebis, le commerce reste favorisé par une offre restreinte. Les sujets U de plus de 60 kg, s’échangent entre 1,30 et 1,70 €/kg.