Agneaux : malgré une activité commerciale peu dynamique dans les magasins et les boucheries, les abatteurs doivent composer avec des disponibilités peu abondantes en laitons.

Cette modicité de l’offre permet une vente régulière et des tarifs bien orientés pour les bons laitons ou les agneaux sous signe de qualité. Les disponibilités à l’import sont en revanche à la hausse avec une dégradation des prix. Ceci pourrait avoir un effet sur les cours dans les semaines à venir.

Brebis : l’offre est mesurée et juste suffisante pour la demande, notamment en bonnes brebis lourdes. La vente est en revanche plus calme pour les sujets les plus légers.