« Les cours ont enregistré un repli hier sur le marché physique en France tout comme sur Euronext pour de nombreux produits, s’ajustant à nouveau à la baisse après les annonces de ce début de semaine concernant les révisions des disponibilités, notamment en maïs aux États-Unis », indiquait ce matin Argus Media dans sa note quotidienne.

En effet, mercredi 14 janvier 2026 sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 188,75 € (-1,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars, et à 189,75 € (-1,25 €) sur l’échéance de mai. La tonne de maïs clôturait quant à elle à 188,75 € (-1,50 €) sur l’échéance de mars, et à 189,50 € (-1,25 €) sur l’échéance de juin. Ce jeudi 15 janvier, vers 12h15 sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 189,75 € (+ 1 €) sur l’échéance de mars, et à 190,75 € (+ 1 €) sur celle de mai. La tonne de maïs se présentait à 189,50 € (+0,75 €) sur l’échéance de mars, et à 190,25 € (+0,75 €) sur l’échéance de juin.

La parité euro/dollar est également regardée avec attention. À ce jour, elle s’établit à 1,1650, soit un « net tassement après le niveau de 1,18 observé le mois dernier ». Pour Argus Media, la parité monétaire sera « un facteur clé » à suivre pour la seconde partie de campagne commerciale.

Timide hausse à Chicago

Les cours du blé et du maïs américain ont observé « une timide hausse » hier à la Bourse de Chicago. En début de semaine, les prix ont accusé un « violent mouvement de repli », provoqué par la publication du rapport mensuel de l’USDA, rapporte Argus Media. « En blé, les cours à Chicago sur l’échéance mars 2026 parviennent à se stabiliser au-dessus du niveau de 5,10 $/bu », informe le cabinet. Mais avec une nuance : « les niveaux traités sur les graines demeurent néanmoins proches des récents plus bas ». Cette tendance à la baisse des prix pousse les acheteurs à revenir aux achats : « Sur la campagne 2025-2026, un volume de 136 000 tonnes de maïs a également été vendu à destination de la Corée du Sud, signale Argus Media. De nouvelles ventes, pour un volume de 334 000 t de graines de soja, ont été rapportées vers la Chine hier, augmentant ainsi le volume des transactions observées depuis le début janvier ».