Peu d’éléments ont influencé le marché des céréales sur Euronext ce lundi 20 octobre 2025. Les nouvelles haussières se font rares, à l’exception d’une détente de la parité entre l’euro et le dollar qui amène « un soutien tout relatif », note Argus Media dans sa note quotidienne du 21 octobre 2025. La tonne de blé a ainsi clôturé à 188,50 € (–0,75 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre 2025 et à 191,00 € (–0,25 €) sur l’échéance de mars 2026. La tonne de maïs est restée stable sur les échéances de novembre et de mars, pour terminer comme vendredi à 184,00 et 185,00 €.

Grâce au retour de l’Algérie aux achats de blé, les origines russes « commencent la semaine sur un ton de fermeté », évitant aux prix européens de plonger, rapporte également Argus Media. « Du côté du maïs, le statu quo est encore plus net », dans l’attente de nouvelles sur les rendements du maïs américain et alors que les exportations ukrainiennes « ne décollent pas encore vers l’Europe », poursuit-il.

Ce mardi 21 octobre, vers 12h00 sur Euronext, la tonne de blé perdait 0,25 € sur ses deux échéances les plus proches (décembre et mars), pour s’échanger à 188,25 et 190,75 €. Même évolution pour la tonne de maïs, qui s’affichait donc à 183,75 et 184,75 € sur les échéances de novembre et de mars.

À la Bourse de Chicago selon Sitagri, le contrat pour le blé sur décembre a clôturé lundi à 5,0475 dollars par boisseau, en hausse de 1 cent. Le contrat de maïs sur décembre également, a terminé à 4,2325 dollars par boisseau, en hausse de 0,75 cent.