« Les céréales poursuivent leur évolution dans un canal particulièrement étroit sur Euronext, constate Argus Media dans sa lettre quotidienne diffusée ce lundi 20 octobre 2025. La zone des 190 €/t sur le blé à l'échéance de décembre continue de jouer le rôle de point pivot, mais les cours peinent à adopter une direction claire. D’un côté, les opérateurs constatent une demande soutenue pour le blé français, porté par sa bonne compétitivité face à son homologue russe. De l’autre, les inquiétudes grandissent quant à une concurrence accrue de l’Argentine, dont la production de blé est estimée à 23 millions de tonnes selon Argus Media. Ce volume devrait considérablement augmenter le disponible exportable dans les prochaines semaines. »

« À noter toutefois les chargements en cours dans les ports français à destination de l’Égypte, du Maroc et de la Tunisie », complète Argus Media. « L’Algérie a acheté un total de 400 000 tonnes de blé lors de son récent appel d’offres. Il est probable que l’origine soit du blé russe en logique avec la géopolitique ajoute », ajoute Sitagri.

Vendredi 17 octobre 2025, la tonne de blé a ainsi clôturé à 189,25 € (+1,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre 2025 et à 191,25 € (+0,75 €) sur l’échéance de mars 2026. La tonne de maïs a terminé à 184,00 € (–0,25 €) sur l’échéance de novembre 2025 et à 185,00 € (stable) sur l’échéance de mars 2026.

Un marché américain à la hausse

« Le marché [américain] du blé était globalement en hausse à la clôture de vendredi, les contrats de blé d’hiver tentant de former une sorte de plancher. Le marché du maïs a maintenu ses gains vendredi, malgré des sommets en baisse à la clôture. Les contrats à terme ont progressé de quelques centimes à 2 cents sur la plupart des contrats, le prix du maïs de décembre ayant progressé de 9,5 cents cette semaine », souligne Sitagri.

« Sur le terrain, les récoltes de maïs […] se poursuivent, sans que des chiffres précis de progression ne soient communiqués. Les producteurs locaux rapportent des rendements souvent hétérogènes en maïs, mais globalement supérieurs à la moyenne. Il reste à voir, dans les prochains mois, si le record de production de maïs US en 2025-2026 sera confirmé à plus de 425 millions de tonnes, selon l’USDA. »

Ce lundi 20 octobre, vers 11h40 sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait à 189,50 € (+0,25 €) sur l’échéance de décembre 2025 et à 192,00 € (+0,75 €) sur celle de mars 2026. La tonne de maïs s’affichait à 184,25 € (+0,25 €) sur l’échéance de novembre 2025 et à 185,00 € (+0,00 €) sur celle de mars 2026.