« Beaucoup plus exposé directement à la concurrence internationale que [le] maïs sur Euronext, le blé tendre [a vu] ses cours s’ajuster mécaniquement au regain de fermeté de l’euro/dollar » jeudi 16 octobre 2025, observe Argus Media dans sa note quotidienne du 17 octobre. Sans compter « la menace accrue des blés argentins qui lorgnent désormais sur la Méditerranée ». La tonne de blé clôturait ainsi à 187,75 € (–2,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre et à 190,50 € (–0,75 €) sur l’échéance de mars 2026.

Note plus positive, le cabinet rapporte l’achat de deux nouveaux bateaux de blé français par l’Égypte. Dans ce contexte, l’écart de prix se réduit entre le blé et le maïs sur Euronext. La tonne de maïs clôturait à 184,25 € (+0,50 €) sur l’échéance de novembre et à 185,00 € (+0,25 €) sur l’échéance de mars 2026.

Ce vendredi 17 octobre, vers 11h00 sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait à 188,00 € (+0,25 €) sur l’échéance de décembre et à 190,50 € (stable) sur celle de mars 2026. La tonne de maïs s’affichait à 184,00 € (–0,25 €) sur l’échéance de novembre et à 184,50 € (–0,50 €) sur l’échéance de mars 2026.

Bourse de Chicago

À la Bourse de Chicago à l’inverse, l’évolution de la parité euro/dollar apporte du soutien aux grains. Les contrats de blé et de maïs sur l’échéance de décembre ont respectivement clôturé à 5,0250 et 4,2175 dollars par boisseau, en hausse de 3,75 et 5 cents, selon Sitagri.

« Sur le marché du maïs, les discussions s’animent toujours autour du rendement final de la récolte de 2025 aux États-Unis, avec de nombreuses remises en cause de la hauteur du record attendu ces derniers mois », relève Argus Media. Ce dernier signale également de la rétention pour les ventes de blé de la part des agriculteurs américains, « dont la rentabilité est mise à mal ».