Début de séance dans le rouge pour le blé sur Euronext

« Portés par la hausse des températures en France qui préoccupe sur l’évolution des cultures, les prix des céréales ont progressé [mercredi 18 juin 2025 sur Euronext], rapporte Argus Media dans sa note quotidienne du 19 juin 2025. L’échéance de septembre 2025 y a marqué un net rebond, se rapprochant ainsi des plus hauts niveaux négociés depuis presque quatre semaines. » Un mouvement similaire était observé sur les échéances suivantes.

Le 18 juin, la tonne de blé a clôturé à 208,00 euros sur l’échéance de septembre 2025 (+6,00 euros par rapport à la clôture précédente) et à 219,50 euros sur celle de décembre (+6,00 euros). La tonne de maïs a terminé la séance à 192,50 euros (+3,75 euros) sur l’échéance d’août 2025 et à 202,25 euros (+5,25 euros) sur celle de novembre.

Détente de la parité entre l’euro et le dollar

La récente annonce de la banque centrale américaine a soutenu le dollar mercredi, et de fait « favorisé la détente de la parité euro/dollar qui repasse sous le niveau de 1,15 », rapporte encore le cabinet. Pour rappel, un euro moins fort fait gagner aux produits européens de la compétitivité sur la scène internationale, « impliquant mécaniquement un ajustement des prix ».

Ce rebond a ravivé l’intérêt des acheteurs, « soucieux de sécuriser des prix à l’approche de la nouvelle récolte », note Argus Media. Le cabinet constate également une hausse des prix sur le marché de la mer Noire, notamment sur la zone Roumanie Bulgarie. Le cabinet Sitagri relève quant à lui la déclaration de l’état d’urgence sécheresse dans la région russe de Krasnodar, importante zone productrice de blé, après une décision similaire prise la semaine dernière par la région de Rostov.

Ce jeudi 19 juin, vers 11h15 sur Euronext, la tonne de blé repartait à la baisse, perdant 1,25 € sur l’échéance de septembre à 206,750 € et 1,50 € sur celle de décembre à 218,00 €. Le maïs perdait 0,25 €/t sur l’échéance d’août à 192,25 €/t et 0,75 €/t sur celle de novembre à 201,50 €/t.

Constat similaire aux États-Unis

À la Bourse de Chicago, la situation est similaire : les notations de l’état des cultures de blé ont été récemment dégradées, provoquant un rebond de prix et le retour aux achats des Fonds, amplifiant le mouvement, comme l’explique Argus Media. Le contrat de blé sur juillet a clôturé à 5,7425 dollars par boisseau, en nette hausse de 25,25 cents, selon Sitagri.

Le maïs a peu évolué en ancienne récolte, avec une modeste hausse de 2 cents par boisseau mercredi, pour clôturer à 4,3350 dollars, toujours selon Sitagri. « En revanche, en nouvelle récolte, l’échéance de décembre 2025 se redressait, effaçant ainsi le mouvement de repli de la semaine dernière, en clôturant à 4,44 dollars », complète Argus Media.

Enfin, la situation au Proche-Orient reste suivie de près par les opérateurs, et continue d’animer le marché du pétrole.