« Le jour férié de l’Ascension aura été marqué par une activité finalement soutenue sur Euronext, indiquait ce matin Argus Media. Pour les céréales, les transactions en blé ont été comparables à la veille avec plus de 65 000 lots échangés. En maïs, le volume s’affiche au-dessus de 2 300 lots », ajoute le cabinet.

L’incertitude sur les marchés règne toujours, notamment après l’annonce du tribunal de commerce international des États-Unis, remettant en cause les nouveaux droits de douane de l’administration de Donald Trump. « À la publication de cette annonce, le dollar avait marqué un léger renforcement pour finalement s’essouffler face à l’euro, précise Argus Media. La parité de l'euro par rapport au dollar revient se négocier proche de ses récents plus hauts de 1,1350. »

Jeudi 29 mai 2025, la tonne de blé clôturait à 202,00 € (+0,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre et à 213,25 € (+0,50 €) sur l’échéance de décembre. La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 190,75 € (–5,25 €) sur l’échéance de juin et à 196,50 € (–1,75 €) sur l’échéance du mois d’août.

Ce vendredi 30 mai, vers 11h00 sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 203,23 € (+1,25 €) sur l’échéance de mai et à 214,75 € (+1,50 €) sur celle de septembre. Le maïs, quant à lui, se présentait à 190,00 €/t (–0,75 €) sur l’échéance de juin et à 197,75 €/t (+1,25 €) sur août.

Nouvelle baisse pour le maïs à la Bourse de Chicago

À l’instar d’Euronext, le maïs enregistrait hier une nouvelle séance consécutive de baisse à la Bourse de Chicago, aussi bien en ancienne qu’en nouvelle récolte. « Les nouvelles ventes exceptionnelles à l’exportation rapportées hier par l’USDA (ministère américain de l’Agriculture), pour un volume de 205 096 tonnes sur la campagne de 2024-2025, n’ont pas amené de soutien », précise Argus Media.

Les cours du blé américain étaient, quant à eux, à la hausse, soutenus par « le mouvement de détente du dollar ». Ils poursuivent ainsi « le timide mouvement de rebond après la baisse observée en début de semaine ».