« Pour la première fois depuis un mois, le blé Euronext sur l'échéance de septembre a clôturé au-dessus du seuil psychologique des 210 €/t », note Argus Media dans sa lettre quotidienne diffusée ce jeudi 22 mai 2025. Le mercredi 21 mai 2025 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 212,00 € (+3,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre, et à 222,50 € (+3,25 €) sur celle de décembre. La tonne de maïs, quant à elle, a terminé la séance à 202,50 € (+3,00 €) sur juin et à 205,25 € (+5,50 €) sur août.

Rebond « technique »

Le cabinet Argus Media estime que ce rebond est lié aux inquiétudes météorologiques (sécheresse ou risques de sécheresse en Russie, en Europe du Nord, et en Chine). Mais il « reste avant tout technique, car à ce jour, le bilan pour la nouvelle campagne demeure confortable », juge-t-il.

À le Bourse de Chicago, les cours du blé et du maïs ont clôturé en hausse. Sitagri indique notamment que les cours du maïs ont été « soutenus par la faiblesse de l’indice du dollar américain et le rebond de la production d’éthanol. »

Toutefois, ce jeudi 22 mai vers 13h00 sur Euronext, la tonne de blé s'affichait à 209,00 € (–3,00 €) sur l’échéance de septembre, et à 220,25 € (–2,25 €) sur celle de décembre. Celle de maïs s'échangeait à 201,50 € (–1,00 €) sur juin, et à 203,00 € (–2,25 €) sur août.

Hélène Parisot