« En l’absence de nouveau soutien de type weather market sur la nouvelle campagne, les cours du blé continuent de s’enfoncer sur le rapproché. Le marché français reste à la recherche de débouchés à l’exportation vers les pays tiers pour la fin de campagne, introduit Argus Media dans sa note quotidienne du 21 janvier 2025. L’énième rebond de l’euro par rapport au dollar vers les 1,0500 handicape d’ailleurs la compétitivité à l'exportation. » Le maïs en revanche, avance à contre-courant et progresse, « avec en toile de fond la hausse des cours observée en Ukraine et plus globalement sur la scène internationale ».

Ainsi jeudi 20 février 2025 sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 227,50 € (–0,75 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars et à 236,75 € (–1,00 €) sur celle de mai. La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 216,25 € (+3,50 €) sur l’échéance de mars et à 223,50 € (+1,75 €) sur juin.

Ce vendredi 21 février, vers 11 h sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait à 227,75 € (+0,25 €) sur l’échéance de mars et à 236,50 € (–0,25 €) sur celle de mai. La tonne de maïs perdait 0,25 € sur les deux échéances les plus proches, pour s’afficher à 216,00 et 223,25 €.

À la Bourse de Chicago

Outre Atlantique, les inquiétudes climatiques « s’estompent sur le marché du blé américain, rapporte Argus Media. La neige est finalement arrivée en même temps que le froid polaire sur le sud des Grandes Plaines. » Ce qui rassure les opérateurs, même si la vigilance reste de mise. Les fonds poursuivaient hier leurs ventes de blé, et le contrat sur mars à la Bourse de Chicago a clôturé à 5,8550 dollars par boisseau, en baisse de 6,50 cents, selon Sitagri.

À l’inverse, les fonds étaient de retour aux achats de maïs. Sitagri parle d’une hausse de 0,50 cent jeudi sur l’échéance de mars, pour une clôture à 4,98 dollars le boisseau. « Le marché du maïs aux États-Unis est dans l’attente ce vendredi des chiffres de ventes à l'exportation hebdomadaires de l’USDA (ministère de l’Agriculture américain). En effet, la performance répétée de semaine en semaine des exportations de maïs américain est le principal moteur de la tendance haussière actuelle », détaille Argus Media.

Raphaëlle Borget