Les cours du blé se sont repliés ce mardi 14 janvier sur Euronext pour toutes les échéances à venir. La tonne de blé clôture ainsi à 231,25 € pour l’échéance de mars (–2,75 € par rapport à la précédente clôture) et à 236,50 € pour celle de mai (–2,25 €). À l'ouverture ce mercredi 15 janvier vers 11h30, elle affichait respectivement 230 € (–1,25 € par rapport à la clôture de la veille) et 235,50 € (–1 €).

La concurrence à l’exportation reste une problématique clé pour le blé français. « Même si la concurrence s’atténue, la compétition reste de mise et vient comprimer les cours du blé sur Euronext », souligne Argus Media dans sa note quotidienne.

Le maïs sur Euronext « résiste davantage par sympathie avec la récente hausse de son homologue à Chicago », souligne Argus Media. Le dernier rapport l’USDA vendredi dernier de l’USDA, le ministère de l’Agriculture américain, avait en effet revu à la baisse de 7 millions de tonnes la production américaine 2024-2025.

Le 14 janvier 2025 la tonne de maïs sur Euronext clôture ainsi à 215,75 € pour l’échéance de mars (–0,50 € par rapport à la précédente clôture) et à 221,50 € pour l’échéance de juin (–0,50 €). À l'ouverture ce mercredi 15 janvier vers 11h30, elle affichait respectivement 215,25 € (–0,50 € par rapport à la clôture de la veille) et 220,50 € (–1 €).

À noter aussi des considérations macro-économiques qui alimentent actuellement la volatilité des cours. Argus Media précise : « La remontée de l’euro par rapport au dollar à 1,03 contre 1,02 la veille est venue peser sur l’ensemble des produits hier sur Euronext. Il faudra probablement y ajouter les considérations géopolitiques notamment d’ici à cinq jours avec l’investiture de Donald Trump comme 45e président des États-Unis. Nul doute qu’une partie des mesures qu’il entend prendre durant les toutes premières heures de son mandat agitera les marchés agricoles. »

Pression vendeuse aux États-Unis

« La détente du dollar a profité hier aux cours à la Bourse de Chicago motivant la présence des fonds aux achats sur l’ensemble des produits », note Argus Media. C’est donc la quatrième séance consécutive que les fonds apportent du soutien aux cours, permettant d’absorber la pression vendeuse des agriculteurs américains. Le blé américain est cependant concurrencé à l’exportation par les blés de l’hémisphère Sud « désormais très présents ». Le maïs subit quant à lui un retournement de situation : il marque un léger repli après avoir fortement progressé la semaine dernière.

Au Brésil, la prévision de récolte de maïs pour 2024-2025 a été abaissée hier à 119,55 millions de tonnes contre 119,63 millions de tonnes précédemment.

Audrey Dibet