« Les cours des céréales ont peu évolué hier, affichant en séance une progression pour finalement clôturer celle-ci sur Euronext quasi inchangée en maïs comme en blé. La détente de la parité de l'euro face au dollar, de retour sous 1,04 et tout proche de 1,03 désormais, amène toutefois un facteur de soutien, même si l’activité à l'exportation reste à confirmer en cette seconde partie de campagne », indique ce vendredi 10 janvier 2025 matin Argus Media.

Jeudi 9 janvier 2025 sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 229,25 € (–1,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars et à 234,50 € (–0,75 €) sur l’échéance de mai. La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 211,25 € (stable) sur l’échéance de mars et à 217,75 € (stable) sur l’échéance de juin.

Moindre différence avec la mer Noire

Le cabinet ajoute : « Le différentiel de prix entre les origines mer Noire, qui s’est bien réduit, demeure toujours un élément suivi de la part des exportateurs européens tout comme désormais les prix des origines de l’hémisphère Sud. Le marché international va ainsi profiter au début de l’année 2025 du retour des disponibilités australiennes et argentines et profiter de la hausse de production de blé dans ces deux pays par rapport à l’an dernier. »

« Les sept prochains jours s’annoncent plus secs pour une grande partie de l’Argentine […], avec une période de 8 à 14 jours plus humide […] jusqu’au 20-25 janvier », fait part Sitagri.

Ce vendredi 10 janvier, peu avant 11 heures sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 230,25 € (+1,00 €) sur l’échéance de mars et à 235,50 € (+1,00 €) sur celle de mai. Le maïs, quant à lui, se présentait à 211,25 €/t (stable) sur l’échéance de mars et à 217,75 €/t (stable) sur juin.