« Le raffermissement de l’euro a amené une légère détente des cours sur Euronext, notamment en blé, corrigeant ainsi le récent mouvement de rebond observé », introduit Argus Media dans sa note quotidienne diffusée le 7 janvier 2025. La tonne de blé a ainsi clôturé lundi 6 janvier 2025 à 231,25 € (–1,75 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars, retrouvant un niveau équivalent à celui du 24 décembre, selon le cabinet. Elle a également terminé à 235,75 € (–1,00 €) sur l’échéance de mai. La tonne de maïs, quant à elle, a clôturé à 209,75 € (–0,25 €) sur mars et à 217,00 € (–0,50 €) sur juin.

« Les opérateurs, en cette seconde partie de campagne, suivront avec le plus grand intérêt l’évolution de l’écart de prix entre les origines ouest européennes et celles de la mer Noire, tout particulièrement russes », ajoute Argus Media. Ce mardi 7 janvier, vers 11h30 sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 230,75 € (–0,50 €) sur l’échéance de mars et à 235,75 € (stable) sur celle de mai. Le maïs s’échangeait à 209,25 € (–0,50 €) sur l’échéance de mars et à 216,75 € (–0,25 €) sur celle de juin.

À la Bourse de Chicago

À l’inverse à la Bourse de Chicago, la détente du dollar face à différentes devises a soutenu les cours des céréales américaines, comme le rapporte Argus Media. Les acteurs économiques restent quant à eux plus que jamais attentifs aux annonces sur la possible mise en place de taxes par Donald Trump, dont l’investiture à la Maison-Blanche approche.

Les cours du maïs ont retrouvé « les récents plus hauts et surtout des niveaux équivalents à ceux de juin dernier » sur le marché à terme américain, note encore le cabinet. Les conditions météorologiques argentines, toujours annoncées sèches, apportent un autre élément de soutien. Le contrat de maïs sur mars a ainsi clôturé à 4,5775 dollars par boisseau, en hausse de 7 cents, selon Sitagri. Ce dernier rapporte par ailleurs, depuis juillet 2024, des exportations de maïs américain supérieures de 24,49 % au niveau observé sur la même période de la précédente campagne de commercialisation (juillet 2023-juin 2024).

La fermeté des prix du maïs a entraîné le blé dans son sillage. Le contrat de blé a clôturé à 5,4050 dollars sur l’échéance de mars, en hausse de 11,25 cents. Les cours sont aussi soutenus par une communication du ministère de l’Agriculture américain (USDA) qui abaisse les notations de l’état des blés d’hiver au Kansas. « Une dégradation est également observée dans d’autres États en raison des conditions sèches », signale Argus Media. Enfin comme pour le maïs, Sitagri rapporte des exportations dynamiques sur le début de campagne, par rapport à la saison précédente (2023-2024).

Raphaëlle Borget