« Alors que la trêve des confiseurs perdure sur le marché physique, l’année 2025 démarre sur un ton de fermeté pour l’ensemble des produits cotés sur le marché à terme d’Euronext », rapporte Argus Media dans sa lettre quotidienne. Selon le cabinet, l’accélération baissière de l’euro/dollar, qui s’établit à 1,0270, soutient les cours. « Il faut revenir plus de deux ans en arrière, au mois de novembre 2022, pour retrouver une telle faiblesse sur la devise européenne », souligne Argus Media.

Le jeudi 2 janvier 2025, la tonne de blé a clôturé à 239,25 € sur Euronext (+2,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars 2025, revenant sur un niveau « au plus haut depuis six mois et demi », précise Argus Media, et à 242,25 € (+2,50 €) sur celle de mai. La tonne de maïs a terminé à 212,75 € (+3,00 €) sur mars et à 219,50 € (+3,00 €) sur l’échéance de juin.

« La perspective d’une réduction des exportations russes ces prochains mois et les incertitudes sur la production de blé russe en 2025 sont mises en avant, indique Argus Media. Le maïs suit le blé dans son élan haussier. »

Ce vendredi 3 janvier 2025, peu avant 11 heures sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 238,50 € (–0,75 €) sur l’échéance de mars et à 241,50 € (–0,75 €) sur celle de mai. Le maïs s’affichait à 212,75 € (stable) sur l’échéance de mars et à 219,25 € (–0,25 €) sur celle de juin.

La hausse du dollar pèse sur les cours à Chicago

À Chicago, « la poursuite de l’envolée haussière du dollar pèse sur les cours », rapporte Argus Media. Le blé a clôturé en baisse, « à la recherche de davantage de compétitivité export. » Par ailleurs, le maïs a clôturé en légère hausse « malgré l’impact baissier de la fermeté du dollar sur les matières premières », indique Argus Media, qui précise que les fonds étaient à la vente, le jeudi 2 janvier 2025, en blé sur Chicago tandis qu’ils restaient neutres sur le maïs.