Hier, le jeudi 15 février 2024, sur Euronext, les cours du blé sont passés sous la barre des 200 euros la tonne sur l’échéance de mai : « Il faut remonter à juillet 2021 pour retrouver l’échéance la plus liquide du contrat de blé Euronext sous ce niveau symbolique des 200 €/t, précise Argus Media-Agritel. La spirale baissière reste donc en place sur le marché du blé. Elle est alimentée tant par une forte pression vendeuse des fonds et par d’importantes disponibilités restant à vendre en Europe et mer Noire, que par des acheteurs qui retardent au maximum leurs achats », ajoute le cabinet.

Le maïs était aussi à la peine sur le marché à terme européen, mais aussi sur le marché américain. Selon Argus Media-Agritel, les cours de la céréale ont marqué « de nouveaux niveaux plus bas depuis trois ans ». Les surfaces de maïs aux États-Unis sont prévues en baisse en 2024 par rapport à l’année dernière, à 91 millions d’acres contre 94,6.

« Les négociants s’attendaient à environ 600 000 acres de plus en moyenne, note Sitagri. L’USDA a indiqué que 1,3 million de tonnes de maïs de l’ancienne récolte ont été enregistrées au cours de la semaine qui s’est achevée le 8 février. Il s’agit d’un record en 12 semaines », ajoute le cabinet.

Le jeudi 15 février 2024 sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 206 € (–1,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars et à 199,75 € (–3 €) sur l’échéance de mai. La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 175 € (–0,75 €) sur l’échéance de mars et à 173,75 € (–2 €) sur l’échéance de juin.

Ce vendredi 16 février, vers 11 heures sur Euronext, la tonne de blé s’ouvrait à 206 € (stable) sur l’échéance de mars et à 198,75 € (–1 €) sur celle de juin. La tonne de maïs s’ouvrait à 173,50 € (–1,50 €) sur l’échéance de mars et à (–0,75 €) sur celle de juin.

Charlotte Salmon