Le mercredi 31 mai 2023 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 218,25 euros sur l’échéance de septembre (–2 euros par rapport à la clôture précédente) et à 224,25 euros sur celle de décembre (–2 euros). La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 217 euros (–1,25 euro) sur l’échéance de juin et à 215,50 euros (+0,25 euro) sur celle d’août.

Ce jeudi 1er juin, peu avant midi, la tonne de blé gagnait 2 euros sur les échéances de septembre et de décembre, à 220,25 et 226,50 euros. Celle de maïs progressait de un euro sur les échéances de juin et d’août, à 218 et 216,50 euros.

Crainte d’une sécheresse en Europe

« L’anticyclone qui sévit sur la moitié nord de la France et sur une grande partie de l’Europe est jugé comme positif pour les cultures d’hiver mais commence à susciter des craintes sur les cultures de printemps », rapporte Agritel dans sa note quotidienne.

Rebond à Chicago

À la Bourse de Chicago, blé et maïs ont progressé mercredi en seconde partie de séance, « après que le marché a testé des niveaux au plus bas depuis deux années et demie. […] Les craintes portent toujours sur la dynamique de la demande, dans un contexte d’activité économique morose », ajoute le cabinet.

Le contrat de blé sur juillet a clôturé mercredi en hausse de 3 centimes de dollar par boisseau, à 594 c et progressait encore de 9 c ce matin sur Globex, premier système de négociation électronique du monde. Le contrat de maïs sur juillet a, quant à lui, clôturé inchangé à 594 c, et gagnait 5 c ce matin sur Globex.

Raphaëlle Borget