Les mâles charolais U de 350-450 kg sont vendus autour de 4,03 € à Moulins Engilbert.
Les expéditions vers le marché espagnol ne sont possibles qu’à partir de la zone épargnée de la FCO-3. Les volumes s’étiolent de semaine en semaine, ce qui conduit à une envolée des prix pour les limousins, avec des lots de 300 à 350 kg vaccinés et testés vendus entre 4,30 et 4,50 € à Agen ou Mauriac et de 4,80 à plus de 5,00 € à Ussel ou aux Hérolles.
Sur les marchés de l’Ouest, la demande régionale reste soutenue pour la mise en place de jeunes bovins, ce qui permet une bonne résistance des prix pour les charolais ou limousins de 300-350 kg. Ils sont négociés entre 1250 et 1350 € la pièce à Châteaubriant ou Cholet. Les trombes d’eau qui s’abattent risquent en revanche de faire sortir de la marchandise pour les prochaines semaines avec plus d’animaux de second choix.
En femelles, le commerce reste très actif. Les volumes sont insuffisants pour couvrir une demande toujours soutenue à l’exportation sur l’Italie. Les tarifs sont stables, compris entre 3,80 et 4,00 € pour les bonnes charolaises et de 3,80 à 4,10 € pour les limousines U de 300-350 kg.