Sur les cadrans du centre, la qualité est souvent au rendez-vous, cela assure un commerce très fluide. Les tarifs retrouvent des niveaux attractifs pour les éleveurs. Les broutards ou les taurillons charolais U de 350-450 kg sont négociés autour de 3,60 €/kg vif sur Moulins-Engilbert. Ils sont vendus à 3,50 € à Châteaumeillant et Saint-Christophe-en-Brionnais.

Les tarifs se stabilisent également à un bon niveau dans les limousins sur les cadrans des Hérolles et d’Ussel, où les broutards U de 300-380 kg sont valorisés de 3,70 à 4,00 € en moyenne. Les animaux plus lourds, de 400-450 kg, se vendent autour de 3,60 €.

Sur les marchés de l’Ouest, les tarifs progressent de 15 € par animal sur l’ensemble des races et des catégories de poids à Châteaubriant.

Dans les femelles, le marché reste déficitaire pour couvrir la demande. Le commerce reste actif sur les cadrans avec des tarifs toujours très fermes. Les bonnes charolaises de 300-350 kg se vendent autour de 3,45 € à Moulins-Engilbert et Châteaumeillant. Les limousines de 300-350 kg sont à 3,33 € en moyenne à Ussel et aux Hérolles.