À l’inverse, le commerce est assez fluide dans la bonne marchandise de plus de 300 kg préparée pour l’exportation (vaccination dans la ZR). Les tarifs se tiennent dans les bons mâles blonds d’Aquitaine lourds et vaccinés. Dans les femelles, le commerce est peu actif car l’offre est supérieure aux besoins du marché espagnol.

 

Dans le centre du pays, les sorties sont également moins importantes avec une offre juste suffisante dans la bonne marchandise vaccinée. Les tarifs restent fermes dans les mâles limousins et se maintiennent à des niveaux très convenables dans le charolais de 300 kg à 450 kg. Les sujets lourds sont également demandés, mais peu offerts. Les charolais U de 400/450 kg sont vendus de 2,52 à 2,70 €/kg vif et les 350/400 kg sont valorisés entre 2,60 à 2,74 €/kg vif.

 

Pour les blonds d’Aquitaine du Sud-Ouest, la demande est ciblée sur les animaux de qualité et vaccinés. Les tarifs des mâles U de 200/250 kg s’établissent entre 3,40 et 3,60 €/kg vif à d’Agen. Dans l’Ouest, la demande reste régulière dans les sujets lourds (300/350 kg) à destination des Pays-Bas qui se négocient à 3,23 € à Cholet.