La tendance reste légèrement positive pour les prix des vaches laitières du fait de l’inertie du marché, mais les gros opérateurs vont reconduire leurs tarifs cette semaine. Les bonnes prim’holsteins O se négocient de 6,40 à 6,45 €/kg de carcasse. La grande majorité des vaches P= se vendent entre 6,30 et 6,35 €/kg en fonction du poids et abattoirs. Le tri des P–1 et 2 restent marqués avec des prix compris entre 5,50 et 6,20 €/kg en fonction du poids. 

Le commerce des femelles de race à viande reste fluide, avec des tarifs qui continuent de progresser sur le marché de Cholet. Les blondes d’Aquitaine lourdes se négocient entre 7,50 et 7,80 €/kg et les bonnes limousines U de 7,40 à 7,70 €/kg. Le commerce est rapide dans les charolaises U vendues entre 7,40 et 7,60 €/kg et de 7,00 à 7,30 €/kg pour les R. Les allaitantes d’entrée de gamme O sont valorisées entre 6,50 et 6,80 €/kg.

Le commerce des jeunes bovins est également fluide, mais une tendance à la stabilisation semble se dessiner face aux difficultés à répercuter les hausses des dernières semaines dans le secteur de l'aval ou à l’exportation. Les charolais U= s'échangent entre 7,10 et 7,20 €/kg.