La tendance haussière se confirme en Allemagne, aux Pays-Bas, en Irlande ou en Pologne, alors que les tarifs restent inchangés en France. Les prix des bonnes vaches prim’holsteins P+/O– lourdes se situent entre 4,10 et 4,15 €. Les P=3 de poids convenables sont vendues entre 3,90 et 4,05 € en fonction des abattoirs.

Les tarifs des bonnes réformes normandes, abondances ou montbéliardes sont compris entre 4,50 et 4,60 €, alors que les O= sont négociées de 4,20 à 4,45 € en fonction du poids. Une partie des vaches maigres sont commercialisées pour un engraissement à l’herbage.

Dans le même temps, les vaches O sont vendues autour de 3,62 € en Espagne, 3,70 € en Italie, 3,82 € en Allemagne ou aux Pays-Bas, 4 € en Pologne, et 4,30 € en Irlande.