Les prix des vaches prim’holsteins P=2 et 3 lourdes se maintiennent entre 3,70 et 3,90 €, pour monter à 3,90-4,00 € dans les P+/O–. Quant aux P–, la valorisation est surtout conditionnée par le poids des animaux. Leurs tarifs sont compris entre 2,30 et 3,00 €. Les normandes et les montbéliardes convenables R– se situent dans une gamme de prix allant de 4,30 à 4,45 €. Les vaches P+ et O se vendent entre 3,90 et 4,20 €. Les vaches maigres taries sont de plus en plus recherchées pour l’engraissement.

L’activité commerciale est normale dans les charolaises viandées (R+/U–). Leurs tarifs sont compris entre 5,35 et 5,45 € sur Cholet et Saint-Christophe-en-Brionnais. Les vaches R= se négocient entre 5,25 et 5,30 €/kg, tandis que les prix des R– et des O progressent doucement entre 4,60 et 4,90 €.