Depuis deux semaines, les tarifs des jeunes bovins ont rebondi en Pologne en raison d’un recul de l’offre : ils sont passés de 4,50 à 4,72 € en semaine 22. Face à cette concurrence, la production française souffre sur ses marchés à l’exportation. Les cotations « entrée en abattoirs » accusent un léger recul, mais constant, dans l’Hexagone depuis plusieurs semaines. Les sujets de conformation U sont vendus à 5,45 €. Ceux de conformation R partent à 5,31 € (frais d’approche et de commercialisation inclus).