Vendredi 4 mars 2022 sur Euronext, la tonne de blé à l’échéance de mars clôturait à 393,75 € (+12 €), et l’échéance de mai à 371,75 € (+ 5,50 €). La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 343 € (+15,50 €) sur l’échéance de juin, et à 337,25 € (+18,25 €) sur l’échéance d’août.

 

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À l’ouverture des cours le lundi 7 mars 2022, la tonne de blé affichait une nouvelle hausse de 29 €, à 400,75 €, sur l’échéance de mai et de 15,75 € sur celle de septembre, à 332,00 €. La tonne de maïs était aussi à la hausse, de 17 € sur l’échéance de juin, à 360 €, et de 15,75 € sur celle d’août, à 353 €.

Inquiétudes sur la sécurité alimentaire

« De nombreux pays se posent la question de leur sécurité alimentaire, soit en envisageant la mise en place de quotas, soit de taxes à l’exportation », indique Agritel. À cela s’ajoute « une récolte au Maroc attendue en net repli, compte tenu du déficit hydrique de ces derniers mois », poursuit le cabinet.

L’Ukraine introduit des quotas d’exportation de certains produits agricoles

Le gouvernement ukrainien a introduit des restrictions à l’exportation de certains produits agricoles pour 2022, en pleine invasion russe, a indiqué l’agence de presse Interfax Ukraine, citant une décision des autorités.

 

Selon un décret publié le dimanche 6 mars 2022 soir, une licence décernée par les autorités est désormais nécessaire pour exporter le blé, la viande de volaille, les œufs, l’huile de tournesol.

Des quotas ont également été introduits pour l’exportation de bétail, de viande de bétail, de sel, sucre, avoine, sarrasin, seigle, millet.

Record du blé américain sur la Bourse de Chicago

Le prix du blé américain a atteint vendredi 4 mars 2022 un record à la Bourse de Chicago (CME), emmené toujours plus haut par la crainte sur les exportations ukrainiennes et russes, qui attire les spéculateurs. « Le blé a clôturé une nouvelle fois en « limit up » après avoir atteint sa limite de fluctuation journalière à 75 cents », rapporte Sitagri.

 

Le contrat à échéance la plus rapprochée, soit pour livraison en mars, est monté jusqu’à 13,4000 dollars le boisseau (environ 27 kg) pour le blé d’hiver de variété SRW (Soft Red Winter Wheat). L’ancien record remontait à février 2008.

 

« On continue à intégrer le fait que ni l’Ukraine ni la Russie ne peuvent exporter, et le poids de ces réserves (mondiales) réduites joue sur les prix », a commenté, dans un bulletin vidéo, Steve Freed, analyste d’ADM Investor Services.