« Quand j’ai reçu une invitation de Yann Arthus-Bertrand pour être photographié dans son prochain livre France, un album de famille (1), j’ai immédiatement accepté. J’y ai vu l’opportunité de récupérer quelques belles photos utiles pour la promotion de notre élevage et de notre filière de volailles AOP. Par ailleurs, quand j’étais étudiant en agronomie et agroécologie, j’étais sensible au travail très esthétique de ce photographe engagé. J’étais donc très partant pour cette expérience. »

Venir avec un objet de son quotidien

« Un samedi d’avril 2024, je suis parti avec un poulet sous le bras à Lons-le-Saunier, dans le Jura, à 26 kilomètres de ma ferme. Mon oncle Didier m’a accompagné avec de jeunes épagneuls de race Saint-Usuge. La consigne était de venir avec un objet de son quotidien. Vêtu d’une cotte de travail bleue, j’avais choisi un bresse blanc à la crête rouge. Volontairement, j’avais eu l’idée de jouer sur les couleurs du drapeau français. Cette initiative a beaucoup plu. Mon portrait a été placé au centre de la couverture de l’ouvrage. C’est une source de grande fierté ! Le cliché a aussi été repris en grand format à l’intérieur de l’album, légendé par un petit texte qui présente notre filière AOP. »

Un studio mobile

« Sur place, un studio mobile avait été aménagé dans une école. Entouré d’une dizaine de personnes, Yann Arthus-Bertrand était très concentré. Une fois la pose définie, il disait “plus personne ne bouge” et il shootait, peu mais efficacement. J’ai vécu la séance de manière très détendue. Elle n’a duré qu’une demi-heure. Je ne me suis pas mis de pression : j’étais là pour le plaisir. »

Droit à l’image cédé

« Quelques mois plus tard, nous avons reçu nos photos, en échange de la cession de notre droit à l’image. Je suis content de figurer dans ce livre, qui montre la grande et belle diversité des hommes et des femmes qui font notre pays. Tous les corps de métier y sont représentés. Chacun peut s’identifier. À l’heure où notre société se fragmente, ce livre est fédérateur. Il a été très apprécié par nos clients et voisins qui nous ont fait des retours positifs. »

Propos recueillis par Anne Bréhier

(1) L’album riche de 800 portraits est coécrit avec le démographe Hervé le Bras.