L’abattoir municipal de Ribérac a cessé son activité le 5 février, laissant 18 salariés sans emploi. En difficultés financières chroniques, l’activité a été pénalisée par le retrait du groupe Arcadie en février 2020, qui pesait près de 50 % du tonnage, puis celui du groupement d’éleveurs bio Le Pré vert, à l’automne. La fermeture de cet outil de proximité est une catastrophe pour l’élevage périgourdin. Quelque 150 éleveurs vont devoir s’orienter vers d’autres structures.