Alsace, Lorraine et Haute-Marne. Confrontée à une baisse d’activité, la coopérative d’insémination Elitest a signé un accord de partenariat avec son homologue allemand Phönix. Ce groupe a été créé en 2021 par six coopératives d’insémination, représentant 60 % de l’activité holstein outre-Rhin. Née en 2010 d’une fusion de coopératives de Haute-Marne et Lorraine et d’Alsace Génétique, Elitest est la troisième structure française, produisant 3 millions de doses bovines/an à Épinal et Brumath.