Au collège Jean-Rostand de Quétigny, 84 % des repas servis à la cantine sont issus de l’agriculture locale (dont 28 % en bio). C’est l’établissement de Côte-d’Or le plus avancé en matière de restauration scolaire de qualité (46 % de produits locaux ou bio en moyenne). Le but est d’atteindre plus de 80 % d’ici 2027. En raison de la crise de la Covid, le conseil départemental a souhaité réduire le prix de la cantine à 2 € par repas au lieu de 3,74 € auparavant. Le coût réel est de 8,40 €. Le surcoût est porté par la collectivité (3,8 M€ en 2020-2021).