Privés de concours depuis l’automne 2019 à cause de la pandémie, les éleveurs salers n’ont pas caché leur satisfaction à participer au concours interdépartemental qui s’est déroulé le 28 août à Issoire (Puy-de-Dôme). Organisé par le Syndicat salers du Puy-de-Dôme, il a réuni une trentaine d’élevages du département ainsi que de la Haute-Loire, de l’Allier et de l’Ardèche, pour 240 animaux jugés dans les sections et dans les prix spéciaux habituels. Un public nombreux a ainsi renoué avec la joie des concours. Une réouverture des marchés à l’exportation sur la Croatie, le Portugal et la Bosnie génère de l’espoir pour les passionnés de la vache acajou.