Au 18 janvier, en Dordogne, aucun foyer d’influenza aviaire n’avait été détecté, mais la filière, qui compte 800 producteurs, s’inquiète. Depuis le 11 janvier, le mouvement de volailles provenant des Landes est interdit par arrêté préfectoral. Cette interdiction concerne notamment les œufs à couver ainsi que les poussins, les canetons et les oisillons d’un jour. La stratégie de prévention consiste à compartimenter les territoires pour éviter la propagation du virus : aucun animal ou humain (transporteur, vendeur d’aliment, vétérinaire) ne doit transiter entre les espaces contaminés par le virus ou sous surveillance et les espaces indemnes.