Cette plante qui fleurit tout l’été peut servir de bouche-trou. Commun dans les jardins et potagers, le souci (Calendula officinalis) demande à être semé à foison. Il existe des variétés de couleurs et de formes diverses, du jaune au rouge orangé en passant par le blanc à cœur sombre (Snow Princess) ou le bicolore. Ces types plus originaux sont tous faciles à cultiver.

Les graines se sèment en début de printemps, en caissette ou en pleine terre, lorsque la température du jour remonte au-dessus de 15°C. En fin d’été, récoltez et conservez les graines pour les semis de l’année suivante.