En Europe, la moisson 2018-2019 a été marquée par une sécheresse prolongée. En Allemagne, c’est même la pire récolte céréalière depuis 24 ans (36,8 Mt en 2018, contre 36,3 Mt en 1994). C’est ce qu’indiquent les autorités allemandes dans une note commune avec FranceAgriMer, publiée le 27 mai. L’Allemagne précise qu’avec 6 Mt d’importation, elle devient un importateur net. Le prix mondial du maïs, inférieur à celui de blé tendre, en est la raison principale. Le pays reste cependant exportateur net de blé tendre, mais aussi de farine et de produits de boulangerie.

Pour rappel, en France, les volumes récoltés ont été inférieurs à la moyenne quinquennale, mais avec de bonnes qualités de blé.