Nicolas Mance applique la stratégie des micro-doses de fongicides, technique lancée par son Geda en 1995, sur toutes ses céréales, soit 129 ha pour la récolte 2015. « Je m’y suis mis en 1998. Au bout de cinq ans, toutes mes céréales étaient traitées ainsi. A l’époque, c’était pour réduire le coût des charges opérationnelles. » La technique consiste à associer, à chaque traitement, trois matières actives en moyenne, chacune à un dixième de la dose d’homologation. « J’observe mes parcelles tous les deux-trois jours si nécessaire pour noter l’intensité et surtout l’évolution des maladies s’il y en a. Je ne cherche pas à avoir des blés impeccables. » Nicolas Mance traite à 100 l/ha en essayant d’avoir des conditions les plus optimales possibles.

« Au printemps 2015, sur Pakito et Trapez, blés sensibles à l’oïdium, j’ai réalisé un T1 anti-oïdium entre un et deux nœuds avec Pixel à 0,25 l/ha + Meltop 500 à 0,1 l/ha. Le T2 a eu lieu à dernière feuille étalée avec Librax à 0,2 l/ha + Meltop 500 à 0,1 l/ha et le T3 à floraison avec Prosaro à 0,15 l/ha + Sportak EW à 0,1 l/ha. » Rubisko et Boisseau, non sensibles à l’oïdium, ont seulement eu besoin du T2 et du T3. Son IFT blé hors herbicides est de 1,55, contre 4,3 pour la référence du réseau Ferme Dephy, essentiellement grâce à la réduction des fongicides. Pakito a donné un rendement de 94 q/ha (contre 96,8 q/ha pour la référence Marne), avec un investissement fongicide de 28 €/ha (contre 88 €/ha pour la référence Marne). Boisseau a affiché 114 q/ha avec 21 €/ha de fongicides (contre 98 q/ha et 75 €/ha). Si, en escourgeon, la microdose était réservée seulement au T1 pour éviter que le T2 ne craque en fin de cycle, « avec les nouvelles variétés de type Etincel, beaucoup moins sensible à l’ensemble des maladies notamment à l’helminthosporiose, il est maintenant possible de gérer la protection avec deux ou trois microdoses. »

En orge de printemps (Irina, Sebastian et Explorer), Nicolas Mance réalise deux traitements en microdoses pour 23 €/ha de fongicides, contre 55 €/ha moyenne Marne. Le rendement de Sebastian et Explorer était cependant inférieur à la moyenne Marne en 2015. « La baisse du coût fongicide a compensé celle des rendements et j’ai réduit mon IFT hors herbicides à 0,92 contre 1,55. »

Chantal Urvoy