« Suite au mouvement continu de hausse observé la semaine passée, les cours du blé ont enregistré un léger repli » dès lundi soir, a souligné le cabinet Agritel dans une note publiée ce mardi.
La hausse des prix, consécutive à une forte révision à la baisse par le ministère américain de l’Agriculture (USDA) des projections de production des principaux pays exportateurs, « engendre actuellement une certaine retenue de la part des acheteurs, notamment sur le marché intérieur » français, a ajouté Agritel, selon qui « la demande en zone portuaire reste en revanche présente ».
Les prix des autres céréales marquent aussi une détente dans le sillage du blé.
Peu avant 16 h 50 sur Euronext, la tonne de blé tendre reculait de 5,75 euros sur l’échéance de septembre à 246,75 euros, et de 6,50 euros également sur l’échéance de décembre à 245,00 euros.
Ainsi, la tonne de maïs reculait de 2,50 euros sur l’échéance de novembre à 217,00 euros, et de 2,25 euros sur l’échéance de janvier à 219,00 euros.