« Les marchés prennent une respiration. Il n’y a pas de nouveaux éléments », a commenté Marion Cassagnou, analyste au cabinet Agritel.

 

Le marché a connu depuis le début de la semaine une certaine détente des cours, notamment en raison des pluies tombées ces derniers jours en France et qui se poursuivent. « Ces précipitations rassurent même si les températures demeurent toujours fraîches pour la saison », a commenté le cabinet Agritel dans une note publiée le jeudi 20 mai 2021.

 

Les annonces en provenance de l’Allemagne confirment également une amélioration des rendements. « Ainsi, l’association des coopératives allemandes estime désormais le potentiel de production en blé à 22,66 millions de tonnes, soit une hausse par rapport à l’an dernier et en légère hausse par rapport à sa précédente estimation », a ajouté Agritel.

 

Pour la France, Marion Cassagnou a toutefois appelé à « un peu de prudence sur les pluies », les précipitations étant très hétérogènes, d’une région à l’autre.

 

À l’international, l’Algérie a finalement acheté entre 300 000 et 400 000 tonnes de blé tendre, dont l’origine reste à préciser, selon le cabinet Inter-Courtage.

 

Vers 17h30 sur Euronext, la tonne de blé tendre regagnait 1,50 euro sur l’échéance de septembre, à 213 euros, et 1,25 euro sur l’échéance de décembre, à 211,50.

 

La tonne de maïs progressait de 2,50 euros sur l’échéance d’août, à 245 euros, et de 1,25 euro sur l’échéance de novembre.