Les bulbes d’ail décoratif donnent des fleurs surprenantes, à sphères violettes, bleus ou blanches. Ils peuvent encore être plantés en ce moment, pour une floraison en mai. Certaines variétés restent d’un coût abordable : les blanches ‘Ivory Queen’ et ‘Mont Blanc’, les pourpres ‘Aflatunense’ et ‘Violet Beauty’. Plantez les bulbes au soleil, entre 5 et 10 cm de profondeur, dans un sol drainé. À défaut, ajoutez du sable au fond du trou.