Pour créer votre propre emballage alimentaire réutilisable, découpez un morceau de tissu en coton ou en lin –  idéalement sans teinture – aux dimensions souhaitées. Le format carré 40 x 40 cm est le plus polyvalent. Sur une table à repasser, positionnez un papier cuisson de dimension supérieure. Posez dessus le tissu et saupoudrez celui-ci de copeaux de cire d’abeille (1). Couvrez d’un second papier cuisson. Puis repassez à fer chaud ce « sandwich » pour faire fondre la cire. Une fois sec, le « bee wrap » est utilisable plusieurs mois et lavable à l’eau tiède. S’il s’use, il est toujours possible de le recharger en cire avec la méthode ci-dessus.

Évitez d’emballer de la viande dedans.

A. Dufumier

(1) environ 5 € pour 150 g, en grandes surfaces de bricolage.