Plongée dans l’eau bouillante, la grenouille saute et s’échappe. Mise dans une eau froide portée progressivement à ébullition, elle s’habitue et meurt, sans s’en rendre compte.

C’est l’expérience faite par les agriculteurs d’un comté du nord de l’Islande, mis à la botte, malgré eux, de leur coopérative laitière. Devenue en cent trente ans la plus grande entreprise de la région, elle détient le monopole de la collecte, fournit les intrants, joue les banques… Et si les agriculteurs se fournissent ailleurs, elle menace et intimide.

« Tout le monde suit la coopérative, même si personne n’est dupe », raconte Inga, le personnage principal du film Mjólk, la guerre du lait. Après la mort de son mari, l’éleveuse monte au créneau face à la coop toute-puissante. Isolée, elle subit les insultes et les brimades jusqu’à la constitution d’un nouveau collectif.

Le film de Grimur Hakonarson donne à voir les limites d’un modèle, mais aussi des paysages islandais à couper le souffle.

Rosanne Aries

Sortie en salles le 11 septembre