Avant d’investir, interrogez-vous sur vos habitudes. Souhaitez-vous un gaufrier seul ou un appareil polyvalent, capable de réaliser en plus des croque-monsieur ? Ensuite, soyez attentif à la puissance de l’appareil. Plus elle est élevée, plus la cuisson est rapide. Si vous êtes nombreux autour de la table, 1 000 Watts sont un minimum.

Le thermostat réglable est un plus. Il offre la possibilité de préparer des gaufres croustillantes ou moelleuses, selon les goûts. La poignée de retournement est également un atout : elle permet d’obtenir une meilleure répartition de la pâte. Enfin, soyez attentif à la facilité du nettoyage des plaques.

Comptez 100 euros pour un appareil de qualité. Quelques marques : Lagrange, Krups…

Catherine Yverneau

Vous trouverez des tests et comparatifs sur le site www.mon-gaufrier.fr.