Les prix du tourteau avaient baissé la semaine passée en raison, selon Tallage, « d’un tassement de la demande animale et de prises de profits sur les marchés financiers ». « En Chine, la session de ce vendredi 26 février 2021 s’est déroulée dans le rouge vif en raison d’un regain d’inquiétude concernant l’épidémie de peste porcine. Son ampleur pourrait en effet avoir été largement sous-estimée. Le contrat de mai 2021 du tourteau de soja échangé sur la bourse de Dalian (Chine) a ainsi cédé presque 5 % au cours d’une seule séance », ajoute encore le cabinet. À Montoir, le tourteau a également reculé, « dans le sillage des prix mondiaux ».