Selon les estimations de la Commission européenne, la production de protéagineux de l’Union européenne « devrait augmenter de manière significative, grimpant de 33 % pour atteindre 5,2 Mt en 2031 ». Cela s’expliquerait à la fois par une augmentation des surfaces (+ 19 % en dix ans) et des rendements (+ 14 %).

La production devant croître plus vite que la consommation, les importations devraient baisser de 37 %.