C’est la part du maïs qui devait partir dans la fabrication de bioéthanol cette année aux Etats-Unis (sur un total de 310 Mt consommés). Sauf qu’avec la crainte d’une seconde vague de Covid outre-Atlantique, la production d’éthanol pourrait à nouveau baisser, ce qui alourdirait le bilan du maïs aux Etats-Unis, avec un effet plutôt baissier pour les cours.