« Le rendement moyen national du colza devrait se stabiliser autour de 32 q/ha masquant de larges variations régionales », indique Terres Inovia. La production se situerait ainsi en 2019 dans une fourchette allant de 3,6 à 3,8 Mt, soit un recul de 26 à 32 % par rapport à la moyenne quinquennale. Agreste est, pour sa part, plus pessimiste avec une estimation de production à 3,5 Mt (rendement de 30,4 q/ha et baisse des surfaces proche de - 30 % comparées à 2018).